許多女性致力於美白保養，希望擁有白皙的皮膚。容易曬黑的人因容易產生黑色素沉澱，而紫外線曝曬量增加，也會加速黑色素的活動而讓皮膚變黑。本身壓力大、飲食不均衡、錯誤使用化妝品等，也可能會讓皮膚變黑。而中醫同時強調保養應從五臟著手，對於容顏美白也有幫助。

調養臟腑，改善血液循環，幫助補氣養血，從根本的體內由內而外，舒通經絡，可以幫助達到認潤膚增白，讓皮膚富有彈性的作用。一般來說，婦女經期時產的黃體素及懷孕過程中賀爾蒙容易失調，也多是黑色素產生的高峰期。還有壓力大、飲食不均衡、睡眠不足、錯誤使用化妝品等，也會讓皮膚變黑。

中醫強調，人體的五臟健康，容顏才會美麗。此外，食物所謂的五味和五色，也與人體五臟相呼應。平時注意攝取食物的五味、五色也有助皮膚美白作用。

食物所謂的五色，大致可分為綠色、紅色、黃色、白色、及黑色。

作用上，綠色養肝，可以促進皮膚新陳代謝。而紅色養心，也能益血脈。

而黃色養脾，能補脾養胃、長益肌肉。

而白色補肺，能補肺澤膚，增加皮膚美白。

還有黑色入腎，能補腎壯骨，也有抗氧化和防紫外線損傷等作用。

綠色養肝，主藏血、疏泄，促進皮膚新陳代謝。並且綠色蔬菜含有葉綠素及葉黃素、維他命C含量高，具有很高的抗氧化作用，像是菠菜、花椰菜、芥蘭、黃瓜等。

而紅色養心，能補心、益血脈；紅色蔬菜含有豐富維他命C和茄紅素，如茄紅素是強力的抗氧化劑，可減少紫外線對皮膚的傷害，預防皮膚曬黑的效果，代表食物如番茄、紅椒、西瓜等。還有，黃色養脾，能補脾養胃、長益肌肉。黃色食物含胡蘿蔔素，屬於一種抗氧化劑，可增強皮膚抵抗紫外線照射。

白色補肺，能補肺澤膚，增加皮膚美白，像是牛奶、百合、杏仁、白木耳等對於美白相當有幫助。

以及黑色能入腎，能補腎壯骨。通常深紫色水果一般都含有大量花青素，抗氧化和防紫外線損傷能力非常強，有助於皮膚曬傷，代表食物如黑木耳、黑芝麻、紫菜、海帶等。